我是某211大学药学专业，现在大二，大一gpa3.4(大二结束后有信心拉到3.6+)申请美国top30的(如北卡)硕或博有希望吗？

首先，你的本科学校不错；其次，作为申请美国大学的敲门砖，你的GPA也是可以的，单以这两个因素而论，申Top30没有问题，当然一定要保持住这个绩点，只能上提，不可以往下掉。
但是，毕竟院校背景和GPA只是一部分，还涉及到标化考试，如果想申美国Top30学校的研究生，你的托福要考到100以上；GRE要达到320+3，同时verbal部分最好能达到152以上；这样，学术成绩这块才算完全合格。另外，科研与实习对于申请美国大学也是非常重要的。同时，建议你有时间的话做一些志愿者活动，类别不限。原因是，美国大学会想要看到你是一个乐于助人、能够为社会做贡献的人；而且，你的学术成绩优秀，又从事了其他活动，大学招生委员会会觉得你很擅长管理自己的时间，这一点在西方社会很受认可。